Bánh sữa chua mềm cho bữa sáng

banh-sua-chua-mem-cho-bua-sang
×

Những món bánh đơn giản không tốn nhiều thời gian luôn luôn được chào đón trong căn bếp của người phụ nữ hiện đại, và đây chính là một món bánh như thế.

Nguyên liệu
250gr bột mì
125gr bơ
130gr đường
150gr sữa chua không đường
2-3 thìa súp sữa tươi
3 quả trứng gà
1.5 thìa cà phê bột nở-baking powder
½ vỏ trái chanh vàng bào mịn
Đường bột
Các bước thực hiện
Bước 1 Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Rây bột mì, bột nở qua rây. Trộn bơ với đường, dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh cho đường tan hoàn toàn và hỗn hợp được mịn màng.
Bước 2 Thêm từng quả trứng vào hỗn hợp bơ cùng với 2 - 3 thìa bột ở trên. Trộn đều.
Bước 3 Hỗn hợp bột sẽ bị khô, bạn cho thêm một phần sữa tươi và sữa chua vào trộn cho đều. Cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết trứng, bột và sữa. Cuối cùng trộn vỏ chanh bào vào.
Bước 4 Đổ bột vào khuôn loại (25cmx10cm) đã lót sẵn giấy nến, đem nướng khoảng 45 phút.Khi bánh chín,bỏ ra ngoài, để nguội rắc đường bột lên trên, cắt từng lát mỏng và thưởng thức.