Bí ngòi xào

bi-ngoi-xao
×

Bí ngòi xào với các nguyên liệu đơn giản và quen thuộc sẽ đem đến cho gia đình bạn một món rau vừa mềm ngọt thơm ngon và rất đưa cơm nữa chứ.<br />

Nguyên liệu
1 quả bí ngòi
½ củ hành tây
1 thìa canh tỏi băm nhỏ
1 thìa canh tép tươi hoặc khô
15ml dầu mè
1 thìa canh vừng rang giã dập
Các bước thực hiện
Bước 1 Bí ngòi bổ đôi rồi thái miếng vừa ăn, hành tây thái miếng vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng rồi cho bí ngồi và hành tây vào xào.
Bước 2 Thêm tép và tỏi băm vào xào chung, tiếp đó cho thêm vài lát ớt vào đảo cho đến khi bí chín. Lấy bí ra đĩa và thêm chút vừng rang vào là xong.