Nguyên liệu

  • Bún gạo ,Bắp cải ,Cà rốt ,Cải xanh ,Đậu phộng ,Đậu hũ trắng.Muối, bột nêm, dầu ăn,nước tương.
  • Mô tả

    Bước 1 Rau rửa sạch cắt khúc khoảng 5cm, bắp cải thái sợi, cà rốt bào sợi. Đậu phộng rang vàng. Đậu hũ cắt miếng nhỏ chiên vàng Bước 2 Cho bắp cải, cà rốt, cải xanh xào riêng từng loại cho ra đĩa. Đậu phộng đập giập Bước 3 Xào bún . khi xào cho thêm 1 lòng trắng trứng, cho bún rời, không bị bết dính. Bước 4. Cho bún, rau củ đã xào vào tô, trộn đều, cho lên bếp nêm nếm gia vị đảo lại dưới lửa nhỏ. Cho ra đĩa xếp đậu hũ, cho thêm đậu phộng rồi thưởng thức món ăn cùng xì dầu( nước tương)