Cà ri gà

ca-ri-ga
×

Lại một một món ăn được nấu với phong cách Nhật đảm bảo sẽ đem đến cảm giác ngon miệng cho cả gia đình bạn

Nguyên liệu
Đùi gà : 2 chiếc
Hành tây : 1 củ
Cà rốt : 1 củ
Khoai tây : 2 củ
Đậu hà lan : 100 gram
Bột mì : 60 gram
Bơ lạt : vừa đủ
Garam masala : vừa đủ
Bột cà ri : 1 ít
Bột ớt : 1 ít

Nội dung


Bước 1: Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Hành tây, cà rốt, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Làm cà ri: đun chảy bơ, rồi cho bột mì vào, sau đó cho thêm 3 thìa bột cà ri, và 3 thìa garam, masala vào đảo đều tầm 30s rồi tắt bếp.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu cho hành tây vào xào, tiếp tục cho cà rốt, khoai tây vào. đổ 1 bát tô nước vào đậy vung.

Bước 5: Cho bột cà ri và thịt gà vào, được 10p cho đậu hà lan vào, đợi cà ri sôi trở lại rồi tắt bếp.