Cách làm salad dưa chuột

Hồng Mạnh Hồng Mạnh - Phụ bếp

Nguyên liệu

  • 2-3 quả dưa chuột - 1 quả bơ chín - 227g thanh cua - 2 thìa sốt mayonnaise - 2 thìa sữa chua - 2 thìa kem phô mai - 15ml nước cốt chanh hoặc giấm - 1 thìa đường - ½ thìa mù tạt - 1 thìa tỏi băm nhỏ
  • Mô tả

    Cho sốt mayonnaise, sữa chua, kem phô mai, nước cốt chanh, đường, mù tạt và tỏi băm nhỏ vào bát trộn đều. Thanh cua thái miếng nhỏ cho vào âu. Cho phần sốt đã trộn vào âu thanh cua rồi trộn đều. Dưa chuột cắt khúc 7 -10cm, dùng dao tách bỏ phần ruột dưa chuột, lạng dưa chuột thành tấm mỏng. Bơ tách bỏ vỏ rồi thái con chì. Trải dưa chuột ra, xếp bơ lên trên và thanh cua đã trộn sốt vào và cuộn lại. Cắt miếng vừa ăn là xong.