Nếu bạn là người yêu thích các món canh cũng như hải sản thì canh mực cay kiểu Hàn sẽ là món ăn khoái khẩu của bạn đấy. So với các món mực chiên, mực xào quen thuộc thì món canh mực cay kiểu Hàn này giữ được vị ngọt thịt của mực và cũng dễ thưởng thức mà không cảm giác bị ngấy ngán.

Nguyên liệu
250g mực đã làm sạch và thái thành miếng dài vừa ăn
250g củ cải thái mỏng vừa ăn
½ củ hành tây cỡ trung bình thái lát
6 nhánh hành lá tỏi tây thái khúc dài (bạn lấy phần cuộng dưới nhé)
2 nhánh tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng canh xì dầu
1 muỗng canh nước mắm
Các bước thực hiện
Bước 1 Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi và trộn đều cho ngấm gia vị.
Bước 2 Bạn thêm 3 cốc nước vào và đem đun sôi với lửa lớn khoảng 15 phút.
Bước 3 Hạ lửa nhỏ xuống và đun thêm 25 phút nữa cho đến khi củ cải được nấu chín. Củ cải khi đã chín sẽ chuyển màu trong vắt, bạn có thể kiểm tra.
Bước 4 Múc canh ra bát và thưởng thức với cơm nóng nhé.