Cách nấu mì ngon trong nháy mắt

cach-nau-mi-ngon-trong-nhay-mat
×

Với cách nấu mì ngon này chỉ cần những nguyên liệu dễ dàng trữ sẵn trong tủ lạnh và 5 phút vào bếp là bạn đã có thể “ấm bụng” khởi đầu ngày mới rồi.

Nguyên liệu
1 quả cà chua lớn
1 quả trứng
75g vắt mì chũ
1 muỗng canh dầu ăn
2 tép tỏi
1 chút muối
1 cọng hành lá
Các bước thực hiện
Bước 1 Cắt cà chua ra thật nhỏ để nhanh chín.
Bắc chảo dầu lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tỏi vào phi thơm.
Bước 2 Khi tỏi chuyển vàng thì cho cà chua vào xào ở lửa lớn. Khi cà chua mềm dần thì cho 1 tô nước vào.
Bước 3 Hỗn hợp sôi thì cho vắt mì vào, nêm nếm gia vị.
Bước 4 Cuối cùng khi mì đã chín thì bạn cho hỗn hợp trứng đánh tan vào, khuấy thật nhanh tay. Trứng chín thì tắt lửa. Trình bày món mì cà chua trứng ra tô và rắc lên hành lá để trang trí.