Nguyên liệu

  • Da heo, muối, bột ngọt, hạt nêm, ớt bột
  • Mô tả

    Da heo rửa sạch đem luộc cho chín Luộc xong rửa sach lại cắt hình vuông. ướp chút muối+ bột ngọt + hạt nêm + ớt bột (15 phút). Ướp xong đem phơi nắng hoặc sấy khô ( xếp da heo nhưng phải để mặt da heo lên trên, mh phơi nắng 4_5 tiếng ). Phơi cho da heo khô lại. Da heo khô đem chiên. Chiên nhớ đậy nắp lại ko dầu giăng ra và nhỏ lửa. Nhớ chiên 1 lúc tắt bếp đợi 1 lúc xem da heo vàng chưa nở bung ra het chưa. Nếu chưa thì nhỏ lửa chiên .