Sườn hấp khoai môn là món ăn chế biến khá đơn giản mà hương vị lại thật tuyệt vời.

Nguyên liệu
200g sườn heo
250g khoai môn
5g bột ngô
15ml nước tương
15g gốc hành
Muối
Dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước 1 Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào tô thêm bột ngô, nước tương vào trộn đều. Ướp sườn khoảng 20 phút.
Bước 2 Khoai môn cắt miếng vuông khoảng 2cm, gốc hành thái nhỏ.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm, tiếp đó cho khoai môn vào xào với một ít muối cho thấm gia vị. Khoai môn sau khi xào cho ra tô.
Bước 3 Thêm sườn đã ướp đặt lên trên khoai môn. Bạn cho tô khoai môn và sườn vào nồi hấp, hấp khoảng 40 phút là cả khoai và sườn đều chín.