Đổi gió với món kem chiên thơm ngon

doi-gio-voi-mon-kem-chien-thom-ngon
×

Kem chiên là món ăn vặt được nhiều chị em yêu thích, lớp vỏ kem giòn tan cùng lớp kem mát lạnh bên trong tạo nên hương vị khó tả trên đầu lưỡi. Cách làm kem chiên đơn giản và dễ thực hiện các bạn có thể làm ngay tại nhà, hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu
1 túi bánh mỳ sandwich
1 hộp kem
10 ml dầu ăn
200 gram bột mỳ
Các bước thực hiện
Bước 1 Lấy một miếng bánh gối đã cắt sẵn trải ra sau đó múc 3-4 thìa kem đổ vào giữa lòng bánh rồi lấy 1 miếng bánh khác đặt lên trên. (Lưu ý không được ấn dẹt miếng bánh xuống nhé mà cố gắng để cho miếng bánh phồng nên)
Bước 2 Bột mì pha với nước sao cho đặc sệt, sau đó dùng thìa phết một lượng nhỏ vào viền của chiếc bánh phía dưới trong bước 1 của cách làm kem chiên tại nhà. Sau đó dùng bát nhỏ úp vào lát bánh để phần kem nằm trong lòng bát và ấn bát xuống để có dạng hình tròn. Tiếp đến các bạn cắt bỏ phần bánh mì thừa nằm ngoài khuôn bát. (nhớ là chỉ giữ phần bánh mì có dạng hình tròn theo khuôn bát thôi nhé.)<br /> <br />
Bước 3 Nhẹ nhàng nhắc chiếc bát ra là các bạn đã có một nhân kem rồi đấy, tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu nhé. Sau khi làm xong nhân kem các bạn cho vào ngăn tủ lạnh để khoảng 4-5 tiếng cho kem đông lại, nhớ là càng đông càng tốt nhé, kem sẽ không bị chảy ra khi rán.
Bước 4 Cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó nhẹ nhàng thả kem vào rán. Các bạn nên cho ngập dầu để rán sẽ nhanh hơn và kem dễ chín hơn nhé. Lưu ý, khi thực hiện cách làm kem rán các bạn không nên đun sôi dầu sẽ bị cháy kem đó.
Bước 5 Rán kem trong chảo cho tới khi thấy có màu vàng rộm bên ngoài vỏ và bên trong kem không chảy ra là các bạn đã hoàn thành xong món kem chiên cực ngon rồi đấy.