Món bò tái chanh hấp dẫn người thưởng thức bởi vị mềm ngọt tự nhiên từ thịt bò, vị chua dịu của chanh, thêm phần gia vị tẩm ướp đậm đà cực hấp dẫn. Ngoài ra cộng thêm hương thơm của hành, của đậu phộng tạo nên món ăn ngon cho cả gia đình.

Nguyên liệu
300gr thịt bò
1 củ hành tây
100gr đậu phộng rang giòn
2 quả chanh
2 tép tỏi
1 quả ớt
Rau thơm
nước mắm
đường
tiêu
Các bước thực hiện
Bước 1 Thịt bò thái mỏng, to bản. Hành cắt khoanh mỏng, tỏi ớt băm nhỏ.Chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 2 Cho nước chanh vào thịt bò, trộn đều và để 3 tiếng cho thit bò tái lại, cứ cách 1 tiếng lại trộn thịt bò 1 lần. Sau khi thịt bò đã để 3 tiếng, vắt khô bỏ nước chanh đi. Nêm vào thịt bò 2 muỗng canh nước mắm.Thêm hành, tỏi, ớt trộn đều. Đập dập đậu phộng rồi trộn cùng với thịt bò rồi bày ra đĩa cho thêm rau thơm là thưởng thức được rồi đó!