Ngon lạ món trứng cút hấp thịt đổi món cho cả nhà

ngon-la-mon-trung-cut-hap-thit-doi-mon-cho-ca-nha-1
×

Món trứng cút hấp thịt không những trông bắt mắt, ngon miệng mà lại còn đem đến giá trị dinh dưỡng không ngờ! Thật đúng là “một công đôi việc”!

Nguyên liệu
250g thịt nạc heo
10 quả trứng cút
1 lòng trắng trứng gà
3 nấm hương
½ củ gừng
2 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe tiêu
Các bước thực hiện
Bước 1 Thịt nạc heo mua về rửa sạch, để ráo sau đó cắt khúc nhỏ. Tương tự, nấm hương và gừng cắt khúc nhỏ rồi cho vào cối xay thịt, xay nhuyễn.
Bước 2 Cho lòng trắng trứng gà, muối, tiêu vào trộn đều với thịt khoảng 5-7 phút. Tiếp đến chuẩn bị khuôn đã phết một lớp mỏng dầu ăn rồi cho thịt vào, nhấn chặt.