Thêm món canh ngon mời cả nhà xuýt xoa chiều đông

them-mon-canh-ngon-moi-ca-nha-xuyt-xoa-chieu-dong-1
×

Cay cay vị ớt, ngọt giòn vị bí, dai dai vị thịt - đó là những gì món canh ngon này sẽ mang đến cho gia đình bạn trong bữa cơm chiều đông giá lạnh.

Nguyên liệu
1 quả bí ngòi lớn
120g thịt heo loại tùy chọn (ở đây dùng thịt ba rọi)
1 củ hành nhỏ
15-30ml tương ớt Hàn Quốc
30g ớt bột
15ml nước tương
15ml dầu hạt cải
750-900ml nước
2 tép tỏi băm
Nước mắm
1-2 gốc hành lá
Ớt xanh
Các bước thực hiện
Bước 1 Thái bí ngòi thành miếng nhỏ vừa ăn.Thái thịt ba rọi thành nhiều miếng nhỏ.
Bước 2 Cho một ít dầu vào nồi, sau khi dầu nóng bạn cho thịt, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột vào xào nhanh.
Bước 3 Kế đến, bạn thêm nước, củ hành, đun sôi. Khi thấy hành bắt đầu mềm thì bạn cho bí ngòi và tỏi vào, đun thêm 2-3 phút nữa.<br />
Bước 4 Tiếp theo, khi thấy bí chuyển mềm thì bạn cho ớt xanh và hành lá thái nhỏ vào, nêm nếm thêm với ít nước mắm cho vừa ăn là có món canh ngon nóng hổi mời cả nhà rồi!