Nguyên liệu

  • 2 quả chuối cỡ vừa, cắt đôi theo chiều dọc - 10g bơ - 45g đường đỏ - 55ml rượu rum hoặc nước cam đóng hộp - Một nhúm bột quế - Kem vani hoặc sữa chua ăn kèm
  • Mô tả

    Đun chảy bơ trong chảo không dính, lửa vừa - to. Thêm đường đỏ và chuối, mặt cắt lên trên. Nấu trong khoảng nửa phút rồi thêm rượu rum hoặc nước cam và bột quế đun thêm nửa phút nữa thì lật mặt chuối đun khoảng 1 phút nữa là xong. Cho chuối và nước sốt ra làm hai đĩa, ăn kèm kem vani, kem tươi hoặc sữa chua.